食品安全已經(jīng)成為困擾中國食品行業(yè)的大難題，中國特產(chǎn)也不例外。在土特產(chǎn)品牌發(fā)展的將來(lái)能解決信任問(wèn)題，誰(shuí)將業(yè)績(jì)獲得突飛猛進(jìn)。那對于還未打造自己土特產(chǎn)品牌的企業(yè)來(lái)說(shuō)該如何借助土特產(chǎn)發(fā)展的大使來(lái)做好品牌塑造呢？
1.搶占產(chǎn)地資源，品牌為先
發(fā)現、挖掘地方特色的土特產(chǎn)，搶占地方優(yōu)勢資源，包括產(chǎn)地資源和品牌資源。這些對于地方政府或企業(yè)來(lái)說(shuō)是更重要的戰略部署。
2.土特產(chǎn)的品牌策劃戰略
我舉個(gè)例子大家就能明白“文創(chuàng )”對地方農產(chǎn)品的重要性了。云南當地有一種很普遍的橙子品種叫做“云冠橙”，很多農民都在種，口感也都差不多。試想，如果褚時(shí)健的“褚橙”還叫“云冠橙”，還是用＂品種＋質(zhì)量＋品牌＂的“三品農業(yè)＂模式，能有今天不愁賣(mài)的盛況嗎？“褚橙”的成功完全是因為被包裝成“勵志橙”品牌，也就是注入了“文創(chuàng )”元素，成為了＂文創(chuàng )農產(chǎn)品”，才有了今天“褚橙”品牌的成功。
3.文化提升價(jià)值，情感制造溢價(jià)
四川龍騰華夏營(yíng)銷(xiāo)品牌公司認為賣(mài)農產(chǎn)品其實(shí)是一件具有情懷的事情，深挖農產(chǎn)品產(chǎn)地風(fēng)土人情，講好打動(dòng)人心故事，不但能使農產(chǎn)品賣(mài)的貴賣(mài)得持久，更使品牌價(jià)值提升。因此農產(chǎn)品的推出，創(chuàng )建品牌必須挖掘、塑造農產(chǎn)品相關(guān)的文化價(jià)值。
4.塑造土特產(chǎn)品牌調性，凸顯產(chǎn)品差異
目前國內眾多農產(chǎn)品只能稱(chēng)之為土特產(chǎn)，從土特產(chǎn)到貨架銷(xiāo)售的產(chǎn)品品牌還有很多環(huán)節需要包裝。土特產(chǎn)本身產(chǎn)地及品類(lèi)的優(yōu)勢是農產(chǎn)品成功的基礎，如何通過(guò)包裝設計讓產(chǎn)品內在的價(jià)值表現出來(lái)，從而提升產(chǎn)品的附加值。即農產(chǎn)品內在品質(zhì)外在化，外在形象品質(zhì)化、差異化，這就是品牌農產(chǎn)品形象重塑。
