品牌經(jīng)濟時(shí)代，企業(yè)要想不被時(shí)代淘汰就得迎合市場(chǎng)發(fā)展。餐飲作為我國的傳統行業(yè)，隨著(zhù)這些年的發(fā)展越來(lái)越多的加盟店出現在市場(chǎng)上，且形成了獨具風(fēng)格的餐飲文化。那么對于餐飲加盟店來(lái)說(shuō)如何做好品牌傳播才能在市場(chǎng)立足呢？
加盟店品牌傳播之餐飲
1.營(yíng)銷(xiāo)推廣
這是加盟店品牌傳播中經(jīng)常使用的辦法，這里是指以加盟店餐飲菜品的風(fēng)味特點(diǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量為基礎，抓住產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，樹(shù)立企業(yè)形象和聲譽(yù)，要給每位前來(lái)就餐的客人提供上乘的“個(gè)性”服務(wù)，讓他們留下美好印象，長(cháng)此以往，達到口碑傳播的效果，擴大企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益。
2.客情報表
以報表形式記錄光顧客人的資料，以便對不同類(lèi)別的客人提供個(gè)性化的服務(wù)，這樣人性化的服務(wù)會(huì )實(shí)力“圈粉”，讓顧客成為餐飲盟店的忠實(shí)顧客。
3.內部促銷(xiāo)
一家效益好的餐飲加盟店，在企業(yè)內部文化氛圍營(yíng)造是不能疏忽的，所以，內部促銷(xiāo)是利用內部廣告、告示牌、POP畫(huà)報等將推銷(xiāo)菜點(diǎn)公諸于眾，從而吸引客人擴大銷(xiāo)售，營(yíng)造店堂琳瑯滿(mǎn)目，“食”風(fēng)隨處可見(jiàn)，大力加強內部宣傳，才能廣泛組織客源，留住客人。
4.媒體傳播
當今信息非常發(fā)達，亦為餐飲行業(yè)與客人溝通帶來(lái)方便，拉近與客人的關(guān)系。加盟店品牌傳播在選擇媒介時(shí)，一要選好傳播媒介;二要選好廣告內容“賣(mài)點(diǎn)”，不能跟風(fēng);三要連續一段時(shí)間反復出現，才能引起客人重視;四要注意“性?xún)r(jià)比”，注意節省費用開(kāi)支，以更少的錢(qián)，取得好的的效果。
