冰激凌品牌營(yíng)銷(xiāo)戰略定位咨詢(xún)

【類(lèi)別：創(chuàng )意設計】【時(shí)間：2019/06/21】【關(guān)注：483次】

冰激凌主要是由奶油，糖類(lèi)，牛奶等制作而成，冰激凌作為快消費品深受小孩以及年輕人的喜歡，冰激凌從剛開(kāi)始的小產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)展成為了國內的大產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)前景非常好，那么，冰激凌應該如何營(yíng)銷(xiāo)呢？下面就來(lái)介紹一下：冰激凌營(yíng)銷(xiāo)的六大戰略定位分享

中街1946冰激凌營(yíng)銷(xiāo)戰略：

健康是消費者對飲食的頭號需求，這也是中街1946打造產(chǎn)品的要素，其食材皆為精心甄選，生產(chǎn)工藝上做到無(wú)任何形式的添加，即使要面臨比競品更高的成本、更難的生產(chǎn)工藝、更嚴苛的儲存條件，中街1946仍然堅持要做全國個(gè)零添加的雪糕。

“零添加”原則便是中街1946對于“新鮮”的理解，由于在產(chǎn)品上無(wú)任何添加劑，其產(chǎn)品保質(zhì)期也是全國更短的，相較于競品2-3年的保質(zhì)期，其常規產(chǎn)品保質(zhì)期只有60-90天，堪稱(chēng)“異類(lèi)”。

“極簡(jiǎn)化”是中街1946打造產(chǎn)品的個(gè)原則。與各大冷飲品牌力爭用足夠多的SKU滿(mǎn)足消費者的多元化不同，中街1946推出了原味牛乳、巴旦木、黑白半巧、亞洲·阿棕、重瓣巨玫瑰等更具代表性的9種口味。而為了保持消費者的新鮮感，他們會(huì )迭代推出季節性、時(shí)令性產(chǎn)品，但SKU仍不超過(guò)15個(gè)。SKU精簡(jiǎn)化的做法，一來(lái)讓品牌有更多精力將每一款單品做成爆品，二來(lái)使產(chǎn)品力更為凝煉，縮減了用戶(hù)了解和選擇產(chǎn)品的時(shí)間。

哈根達斯冰激凌營(yíng)銷(xiāo)戰略：

在哈根達斯剛進(jìn)入中國的時(shí)候，就號稱(chēng)所有產(chǎn)品都是從美國空運過(guò)來(lái)的，所有加工原料也都精選產(chǎn)地。比如：哈根達斯的香草采自馬達加斯加，幼滑巧克力選自比利時(shí)等。針對中國人喜歡“洋貨”的心態(tài)，大打化品牌，號稱(chēng)優(yōu)質(zhì)的材料使其具有統一的新鮮、天然的口感。

除了對產(chǎn)品品質(zhì)的宣傳之外，哈根達斯在進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣時(shí)更注重的就是情感訴求，刻意塑造它的生活品質(zhì)，強調關(guān)注自我和精神追求。哈根達斯的定位為“ 高價(jià)質(zhì)優(yōu)”，進(jìn)入中國市場(chǎng)16 年，已分別在中國上海、成都、成都、深圳、杭州、大連、南京等地開(kāi)設將近200家連鎖分店。一句“愛(ài)她就請她吃哈根達斯”的廣告語(yǔ)風(fēng)靡中國多年，到現在，哈根達斯依然是情侶心中約會(huì )的。顯然，哈根達斯販賣(mài)的是情感。

曼甜冰激凌營(yíng)銷(xiāo)戰略方法：增加產(chǎn)品的“曝光率”

當我們對一個(gè)人有好感的時(shí)候，我們比較容易會(huì )有接近對方或者去了解對方的沖動(dòng)，因此需要增加在對方面前出現的機會(huì )。作為一種產(chǎn)品，特別是新品，一定要先被客戶(hù)認知，當你能彌補或者滿(mǎn)足消費者的認知領(lǐng)域空缺，你的產(chǎn)品才容易好賣(mài)。我們了解的很多大型企業(yè)，他們愿意砸錢(qián)出推廣新品，嘩啦啦的廣告滿(mǎn)天飛，我們不見(jiàn)得廣告都做的的多好，但都是為了在原有的品牌基礎上增加品牌或者產(chǎn)品的曝光率，來(lái)避免品牌或者產(chǎn)品沉寂，被大眾所了解。