眾所周知，乳業(yè)是人民生活的支柱。它是一個(gè)高度整合的行業(yè)，同時(shí)，它從產(chǎn)業(yè)（農業(yè)）延伸到產(chǎn)業(yè)（食品加工業(yè)）和第三產(chǎn)業(yè)（分銷(xiāo)和物流）。中國作為世界上更大的經(jīng)濟體之一，在經(jīng)濟，社會(huì )和許多其他因素的推動(dòng)下，目睹了乳業(yè)的激增。盡管整個(gè)發(fā)展歷史不長(cháng)，但乳制品在人們膳食結構中的地位已經(jīng)大大提高。乳制品行業(yè)關(guān)乎祖國兒童的成長(cháng)走向。二次世界大戰戰結束后，與我國隔海相望的日本為了提高國民健康水平，提出“一杯牛奶振興一個(gè)民族”口號，近一百年來(lái)，日本國民身高平均增長(cháng)15cm，同時(shí)身體素質(zhì)與抵抗力也大大增加。在營(yíng)銷(xiāo)乳制品時(shí)，策略更重要的方面是確定競爭對手和受眾。通過(guò)建立這些參數，可以決定要突出顯示乳制品業(yè)務(wù)的哪個(gè)方面，以及哪里將是更有效的廣告來(lái)捕捉目標受眾。徹底了解乳制品業(yè)務(wù)和產(chǎn)品將有助于廣告資產(chǎn)和弱點(diǎn)。
現在的牛奶產(chǎn)品商場(chǎng)呈現伊利、蒙牛、亮光三大品牌大力的形勢，伊利2012年達420億，居位;蒙牛伊利在常溫純奶范疇占優(yōu)勢，獨占國內70%常溫奶商場(chǎng)。其他新希望乳業(yè)、君樂(lè )寶、完達山、三元等，主要是通過(guò)吞并重組完結跨區域添加，大都都還沒(méi)超過(guò)50億元。而地方牛奶品牌，多的也只需幾個(gè)億。根據這些數據反映的情況。
一、營(yíng)造行業(yè)文化?，F在除了鼎足之勢的大牛奶品牌，許多其他的牛奶企業(yè)還沒(méi)有對營(yíng)銷(xiāo)策劃做出太多的重視。營(yíng)銷(xiāo)策劃咨詢(xún)可以幫助企業(yè)贏(yíng)得品牌顧客。營(yíng)銷(xiāo)策劃是一種長(cháng)時(shí)間的營(yíng)銷(xiāo)推廣，需求長(cháng)時(shí)間的資金投入和宣揚，可以通過(guò)電視，報紙，網(wǎng)絡(luò )，路牌廣告等前語(yǔ)進(jìn)行宣揚。將牛奶制品的利益向顧客宣揚，倡議人們將飲用牛奶成為一種習氣。因而，牛奶品牌要重視營(yíng)建作業(yè)文明。
二、推行戰略。廣告在生活中無(wú)處不在，是一種底子推行戰略方法。企業(yè)做廣告，目的是為了前進(jìn)品牌的度，強化品牌在顧客中的形象，建立品牌的強大形象和美譽(yù)度，然后激起顧客的購買(mǎi)希望，畢竟使顧客購買(mǎi)的目的?，F在許多牛奶品牌的廣告推行戰略運用的并不是十分多，而且不明顯。許多人并不了解你所推出的牛奶的特點(diǎn)和成效，因而，牛奶品牌應該加大所投進(jìn)的廣告力度，無(wú)論是在構思宣揚，仍是在廣告的代言人的選擇上，都應該顯示出自己的品牌特征和形象。
三、品牌定位。品牌定位在國內大都企業(yè)仍然是新鮮概念，一些上百億的企業(yè)，在品牌定位處理上的常識也還十分匱乏，甚至有不少業(yè)內人士，也以為品牌戰略規劃與處理就是營(yíng)銷(xiāo)策劃、廣告構思、廣告發(fā)布、公關(guān)活動(dòng)與終端促銷(xiāo)。更有急于求成者以為把產(chǎn)品賣(mài)出去就是做好了。
我國牛奶品牌應該學(xué)習其他優(yōu)異大品牌的營(yíng)銷(xiāo)策劃的做法，但并不是簡(jiǎn)略的模仿，而應該做出契合自身的特征來(lái)。應該根據企業(yè)自身實(shí)踐情況來(lái)做營(yíng)銷(xiāo)策劃。
如今，市場(chǎng)競爭更趨激烈，各行各業(yè)都應建立自己的強大品牌，每個(gè)企業(yè)都應建立自身強大的詞語(yǔ)戰略，由外而內的重塑自己的企業(yè)品牌戰略體系，詞語(yǔ)戰略能界定企業(yè)在行業(yè)中的優(yōu)勢地位，讓企業(yè)占據一個(gè)詞語(yǔ)，有了詞語(yǔ)戰略才能把運營(yíng)動(dòng)作精準傳遞給用戶(hù)并在此戰略方向上形成資源配置的更優(yōu)化，協(xié)助企業(yè)將所有資源都配置到其更擅長(cháng)的業(yè)務(wù)中去，并用詞語(yǔ)體系重塑企業(yè)內部文化和企業(yè)核心價(jià)值觀(guān)，使企業(yè)內外形成高效協(xié)同，獲取消費者心智的認知及認可，形成可持續的差異化價(jià)值，建立恒久的品牌競爭優(yōu)勢。
