調研發(fā)現,中國的農業(yè)產(chǎn)品品牌在市場(chǎng)上沒(méi)有很多的產(chǎn)品,所以中國的農業(yè)品牌是片荒地,也是片藍海。與工業(yè)產(chǎn)品相比,中國農業(yè)品牌的起步時(shí)間還不到十年,基礎理論和實(shí)戰經(jīng)驗極少,在風(fēng)生水起的新農村建設中,農業(yè)品牌建設的理念和實(shí)踐顯得滯后。
作為90后,身邊的年輕人也很少去關(guān)注農產(chǎn)品品牌,似乎更多是在學(xué)校門(mén)口買(mǎi)點(diǎn)水果,很少去操心大米怎么賣(mài),醬油怎么賣(mài)的問(wèn)題。其實(shí)農產(chǎn)品品牌建設的背后,是一種難以回避的社會(huì )責任:在政府大力推進(jìn)的新農村建設中,評價(jià)體系五大指標里就包含了農村產(chǎn)業(yè)品牌率。
好的農產(chǎn)品牌都是有故事的
以前看到農產(chǎn)品只顧著(zhù)胡吃海喝,如今研究了才發(fā)現農產(chǎn)品里寫(xiě)滿(mǎn)了吃的故事。農產(chǎn)品中,從葡萄酒、精油到五谷雜糧、茶葉干果,不辨高端大氣和粗糙平淡?!稗r”產(chǎn)品,原來(lái)并非柴米油鹽醬醋茶,比如我們熟知的“統一”“康師傅”和“旺旺”等,這些在大陸占有重要市場(chǎng)份額在國際市場(chǎng)上也很的食品品牌,就是在臺灣成長(cháng)起來(lái)的農業(yè)品牌。
作為一種無(wú)形資產(chǎn),農業(yè)品牌可以提升農產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力,讓農民增收,讓消費者吃得更放心。
農產(chǎn)品牌打造需要產(chǎn)業(yè)鏈配合
廣告包圍了我們生活的一點(diǎn)一滴,無(wú)論是電線(xiàn)桿上不能直視的小廣告,還是上網(wǎng)時(shí)推送到眼前的對話(huà)框。廣告是追隨時(shí)尚和科技的行業(yè),無(wú)論是某眼鏡中所使用的AR(增強現實(shí))技術(shù),還是某化妝品更新出的平面廣告,都包含廣告人洞察這個(gè)世界動(dòng)靜變化的努力。農產(chǎn)品不像時(shí)裝和護膚品一般迅速反應,卻也緊跟在科技發(fā)展的后頭。某寶上不僅有漫天的衣服鞋帽,生鮮蔬果也賣(mài)得火爆。
生鮮農產(chǎn)品網(wǎng)購的突破在于物流技術(shù)的革新,如今一些快遞公司配備了冷鏈系統,能夠在長(cháng)途運輸中保鮮,呼應了農產(chǎn)品電子商務(wù)的需求。
農產(chǎn)品也可以走高端路線(xiàn)
更近國內舉辦了很多農產(chǎn)品包裝設計大賽,得獎更近主辦了一個(gè)農產(chǎn)品包裝設計大賽,,其中一件來(lái)自云南的普洱茶包裝設計如盛放的蓮花,讓人難以忘懷,更終獲得全場(chǎng)大獎。設計者是法籍華人蔣瓊耳,作為一位年輕新銳的設計師,她曾為法國的一線(xiàn)奢侈品牌進(jìn)行過(guò)櫥窗設計。一個(gè)是走在時(shí)尚前沿的設計師,一個(gè)是充滿(mǎn)歷史的農產(chǎn)品,蔣瓊耳從普洱茶的產(chǎn)地開(kāi)始挖掘,在少數民族元素和地域元素里抽出了“土壤”、“石頭”、“彈石路”、“茶園”、“民族布藝”,更終設計出來(lái)的包裝方案。
前幾天去參加一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng )業(yè)講座,嘉賓都是創(chuàng )業(yè)成功的老板。在更后的提問(wèn)環(huán)節,一位皮膚略顯黝黑的男生站起來(lái)說(shuō)自己是賣(mài)楊梅的,希望各公司能夠訂購他的楊梅。此話(huà)一出,有兩三位嘉賓表示不可思議,認為這位男生所學(xué)的光電專(zhuān)業(yè)前景非常好,為什么不做高端的產(chǎn)業(yè)而要去賣(mài)楊梅?