作為80后，90后，對于食品，有很多的記憶，例如90年代流行的南街村的南德方便面，北京鍋巴，健力寶……，現在90后進(jìn)入辦公室，而偶然的一個(gè)懷舊的帖子，或者是微圈里轉發(fā)的文章，農業(yè)品牌策劃公司看到，還是有很多人情懷滿(mǎn)滿(mǎn)，如小時(shí)候的不起眼的辣條，再一次火爆，甚至是形成了“辣條文化”。而很多的食品企業(yè)抓住了這個(gè)點(diǎn)，對辣條進(jìn)行了開(kāi)發(fā)，拋開(kāi)哪些小作坊產(chǎn)品，正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的辣條，正兒八經(jīng)的進(jìn)入超市，甚至是在零食區占據非常大的地方。深受小朋友，青少年，甚至是成年人所喜歡。
人的心理是非常奇特的，對于逝去的東西，往往會(huì )有一種懷念的心態(tài)。如南德方便面，雖然現在方便面的品牌很多，如康師傅，白象等，然而在大家的記憶力，第一次吃到的南德方便面，每天早上買(mǎi)一包南德上學(xué)，這種情懷從而讓大家有一種再次消費這個(gè)品牌的心思。讓人感到驚喜的是，在淘寶上，還是能夠購買(mǎi)到南德方便面，當看到這個(gè)南德方便面的時(shí)候，筆者就購買(mǎi)了一箱，等郵寄到公司，同事紛紛說(shuō)，我小時(shí)候吃過(guò)，于是，每個(gè)同事分一包，甚至還有人去繼續購買(mǎi)。
在前年的夏天，刮起了一陣“東北大板”的風(fēng)，在30年前，全國各地都有流行的雪糕，冰棍品牌。而紅寶石食品企業(yè)的東北大板，憑借復古風(fēng)，在幾十年后，再一次的火熱了起來(lái)，在很多的地方，甚至是脫銷(xiāo)。在我國的快消品行業(yè)，能夠出現東北大板這樣的情況，還是不多見(jiàn)的。
仔細想想，這個(gè)和人們聽(tīng)多了流行歌曲，再去聽(tīng)聽(tīng)鄧麗君，高勝美的歌曲一樣，我們覺(jué)得食品企業(yè)需要看到這個(gè)點(diǎn)，例如荷花煙，本來(lái)已經(jīng)停產(chǎn)了，然而因為習主席的一張老照片，就重新上市，而且銷(xiāo)量很好。
